Green of London bio

Leírás

Bio Earl Grey zöld tea alapon

A Green of London egy kivételes bio Earl Grey, amely finom kínai zöld teát ötvöz friss bergamott jegyekkel. Egy bio keverék, amely kiemelkedő egyensúlyt és finomságot kínál.

Az Earl Grey egy nagy angol klasszikus, mióta Charles Grey, Falodon grófja (angolul earl) és a Brit Birodalom külügyminisztere a 19. század közepén egy kínai mandarintól kapott egy régi receptet, amely szerint a teát bergamottal kell ízesíteni.

További információk

Fedezze fel az Earl Grey teljes történetét a podcastnak szentelt epizódban „Un thé, un voyage” (Egy tea, egy utazás) című podcastban.

Elkészítési javaslat

A tea melegen történő elkészítése:

6 g tealevelet vegyen 30 cl vízhez, és melegítse 75 °C-ra. 3 percig hagyja ázni.

A tea elkészítése jeges teaként:

Vegyünk 16 g tealevelet literenként szobahőmérsékletű vízhez, hagyjuk 30 percig ázni, távolítsuk el a leveleket, és tegyük hűvös helyre.

Tea és ételek párosítása

Tea sommelier-jeink tanácsai: „Egy csésze Green of London bio tea tökéletesen illik a scones-hoz.”

Receptek és koktélok

Green of London teás csokoládé ganache torta

8 fő részére

Desszert

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Recept megtekintése

Hozzávalók

Zöld tea* (Kína) (96,5%), természetes bergamott aromával, mályva* és kékcsillag* szirmokkal.

*Ökológiai gazdálkodásból származó termékek.

Szelektív hulladékgyűjtési útmutató

Minden csomagolást, függetlenül attól, hogy újrahasznosítható-e vagy sem, a szelektív hulladékgyűjtőbe kell dobni.