Leírás

A Sencha Ariake egy friss és élénkítő japán zöld tea, növényi ízzel és enyhe jódos utóízzel, nagyon kellemes reggelente. Jó bevezetés a sencha világába.

Minden év júniusában szüretelik a Yabukita és Okumidori fajtákból.

Japánban a sencha teák a leghíresebbek. E tea család jellemzője a levelek tű alakúra hajtogatása. Melegen vagy hidegen is fogyasztható egész nap.

Ez a tea biogazdálkodásból származik, és az Ecocert, egy független, akkreditált ellenőrző szervezet tanúsította.

Jellemzők

Származási hely:
Ichibancha, Japán

Szín:
Zöld tea

Kóstolási jegyzetek

Likőr

Szín: arany

Szájban érzett textúra: bársonyos

Íz: finom savasság

Jegyzetek: jódos, levágott fű, tengeri jegyek

Ajánlott elkészítés

A kóstoló készletben vagy a teáskannában : 2 percig 75 °C-os vízben.

A Gong Fu Cha : 30-40 másodperces áztatás.

Elkészíthető Kyusu / Shiboridashi is, egymást követő 1 perces áztatásokkal.

Jéghidegen is fogyasztható: 8 g teát 50 cl szobahőmérsékletű vízben 30 percig áztasson.

Távolítsa el a leveleket, és tegye hűvös helyre.

Tea és ételek párosítása

Master Tea Sommelierünk ajánlása: „Az organikus Sencha Ariake tökéletesen illik grillezett halakhoz, mint a vörös parázs, a dorada, a sügér vagy a lazac, és ideális kiegészítője a rákféléknek és kagylóknak, mint a garnéla, a fésűkagyló vagy a kagyló. A desszertek kedvelőinek a Sencha Ariake ideális kiegészítője a piros gyümölcsös habnak vagy sorbetnek.”