Yixing agyag teáskanna – 10 cl

Leírás

Ez az eredeti Yixing-i agyag teáskanna ideális a Gong Fu Cha módszerrel történő teafőzéshez. Gyönyörű

kivitelű, helyi kézművesek készítik a hagyományos „Xishi” formában fekete agyagból, és a befejezését

kézzel végzik. 10 cl űrtartalmával ugyanazon tealevelekből többszörös főzetet lehet készíteni.

A teáskanna egy párnázott, zárható tárolódobozban van gondosan elhelyezve.

A „memória” teáskannáknak nevezett Yixing-i agyag teáskannák különlegessége, hogy bevonatot képeznek. Az infúziók során a tanninok

a falakhoz tapadnak, lehetővé téve a teáknak, hogy teljes aromájukat kibontakoztassák. A Yixing-i agyag teáskannát

egy adott teafajta számára kell fenntartani.

Használati tanácsok

1 – Öntsön forró vizet a teáskannába, hogy felmelegedjen. Ezután öntse ki a vizet a tartalék edénybe.
2 – Töltse meg a teáskannát a tealevelekkel a tartalmának harmadáig vagy feléig, a levelek mennyiségétől függően, majd öntsön rá egy kevés vizet, hogy átmossa és megnedvesítse őket. Ezután öntse ki ezt az első vizet a tartalék edénybe, majd ürítse ki azt.
3 – Töltse meg újra a teáskannát vízzel, amíg túlcsordul, hogy eltávolítsa a habot.
4 – Tegye rá a fedelet, és hagyja először körülbelül tíz másodpercig ázni.
5 – Öntse az összes teát a tartalék edénybe.
6 – Öntse a teát az illatcsészékbe, majd azonnal öntse át a kóstolócsészékbe.
7 – Szagolja meg az illatcsészét, majd kóstolja meg a teát a kóstolócsészéből.
8 – Ismételje meg az áztatást ugyanazon eljárással, minden egyes újbóli áztatásnál körülbelül tíz másodperccel meghosszabbítva az áztatási időt.

Megjegyzendő, hogy ez a technika ideális az oolong és a sötét teák áztatásához. A zöld teákhoz inkább a porcelán gaiwan semlegessége ajánlott.

Szelektív hulladékgyűjtési útmutató

Minden csomagolást, függetlenül attól, hogy újrahasznosítható-e vagy sem, a szelektív hulladékgyűjtőbe kell dobni.