Tamaryokucha Imperial

Leírás

A Tamaryokucha Imperial rendkívül lágy ízével elnyeri a japán zöld tea kedvelőinek tetszését. Íze selymes és finom, illata pedig nagyon aromás. Egy figyelemre méltó zöld tea, amelynek levelei nem hajtogatottak, mint a Sencha esetében, hanem csavartak, ami több színt ad nekik: itt sötétzöldek, ami e teafajta kiváló minőségét jelzi.

Kóstolási jegyzetek

Lét

• Szín: fluoreszkáló zöld. Kellemes íz a szájban, bársonyos textúra.
• Ízek: enyhe umami.
• Aromák: tengeri íz (főtt halhús), főtt zöldség (spenót) és tejszerű vaj. Majd frissebb jegyekkel folytatódik: friss növényi (levágott fű) és citrusos (grapefruit)

Főzési javaslat

Kóstolási idő: 2 perc 75 °C-os vízben.

Tea és ételek párosítása

Tökéletes párosítása: rákfélék és kagylók, például garnélarák, fésűkagyló vagy kagyló. A desszertek kedvelőinek ez a tea ideális párosítása a piros gyümölcsökből készült hab vagy sorbet.

Összetevők

zöld tea (Japán)

Szelektív hulladékgyűjtési útmutató

Minden csomagolást, függetlenül attól, hogy újrahasznosítható-e vagy sem, a szelektív hulladékgyűjtőbe kell dobni.