Bao Zhong de Mae Salong bio

Leírás

Finoman virágos bio oolong

Ez a kissé oxidált, finoman gyűrött, hosszú levelű oolong finom fehér virágos jegyekkel csábít.

A Bao zhong jelentése „papírba csomagolt”. Ez a név arra utal, hogy régen a tea leveleit fehér pamutpapírba csomagolták, hogy finoman formázzák őket, miközben megőrizték illatuk finomságát.

Thaiföldön gyártva, tajvani ihletésből

A tajvani bao zhong ikonikus teából ihletet merítő tea Thaiföldön, Mae Salongban készül, amely eredeti termesztési helyszíne a híres oolong teáknak. Ez a kivételes régió 1200 méteres tengerszint feletti magasságban fekszik, tökéletes feltételeket biztosítva az oolong finom illatának kialakulásához.

A drága termés leveleit a jin xuan fajtából szüretelik, és enyhe oxidációnak vetik alá, ami különösen kifejezett virágos jegyekkel jár a kóstolás során.

Ez az atipikus terroir, amely ugyanolyan gazdag, mint a tajvani termesztési régiók, a bao zhong új arcát mutatja meg Önnek. Egész nap fogyasztható.

Ming asszony, egy elengedhetetlen termelő

Évek óta szorosan együttműködünk Ming asszonnyal, egy neves és tehetséges termelővel, aki Észak-Thaiföldön készít teát.

Egy felfedezésre váró bio tea

A Mae Salong Bao Zhong bio termesztésből származik, és az Ecocert, egy független, akkreditált ellenőrző szervezet tanúsította. Kiváló alternatívája az Imperial Bao Zhong-nak. A Mae Salong organikus Bao Zhong aromaprofilja hasonló az Imperial Bao Zhong-hoz, de még virágosabb jegyekkel rendelkezik. Lehetőséget kínál egy atipikus, az oolong teák számára ideális terroir felfedezésére: Thaiföldre.

Jellemzők

• Származási hely:
• Thaiföld

• Szín:
• Oolong

Kóstolási jegyzetek

Likőr

Szín: arany

Szájban érzett textúra: selymes

Íz: édes

Jegyzetek: virágos (jázmin, liliom), növényi, vaníliás, ásványos

Elkészítési javaslat

Melegen készítse el ezt a teát:

Az kóstoló készletben vagy a teáskannában : 5 percig 90 °C-os vízben.

A Gong Fu Cha : 30-40 másodperces áztatás.

Az jeges tea elkészítése:

A teáskanna vagy a kancsóban : 16 g levelet liternyi szobahőmérsékletű vízben 30 percig áztasson. Vegye ki a leveleket, és tegye hűvös helyre.

Tea és ételek párosítása

Tea-sommelierjeink tanácsa: „A Mae Salong Bao Zhong tökéletesen illik friss kecskesajthoz.”

Szelektív hulladékgyűjtési útmutató

Minden csomagolást, függetlenül attól, hogy újrahasznosítható-e vagy sem, a szelektív hulladékgyűjtőbe kell dobni.