Mao Cha Impérial bio

Leírás

Ez a Mao Cha egy nem préselt leveles Pu Erh Sheng, amely Yunnanból származik, és aromája sárgabarackra, valamint ásványi és növényi jegyekre emlékeztet. Tavasszal szüretelik a Da Xue Shan hegyen, helyi teacserjékről.

Ez az élénk és erőteljes tea a sötét teák családjába tartozik, ami azt jelenti, hogy az idő múlásával változatlanul megőrzi minőségét, sőt, még javul is. A kínai orvoslás számos jótékony hatást tulajdonít a sötét teáknak: elősegítik az emésztést, tisztítják a szervezetet, enyhítik az alkohol hatását. Egy tea, amelyet rendszeresen és korlátozás nélkül fogyaszthat!

Ez a tea biogazdálkodásból származik, és az Ecocert , egy független, engedélyezett ellenőrző szervezet tanúsította.

A tea aromájának teljes komplexitását a Gong Fu Cha , a hagyományos kínai módszerrel történő többszöri áztatásával lehet a legjobban kihozni.

További információkért tekintse meg a sötét teáknak szentelt epizódot a „Un thé, un voyage” (Egy tea, egy utazás) című podcastban.

Jellemzők

• Származási hely:
• Yunnan, Kína

• Szín:
• Sötét tea

Kóstolási jegyzetek

Likőr

Szín: arany sárga

Szájban érzett textúra: porhanyós

Íz: édes, elegáns kesernyésséggel

Jegyzetek: sárgabarack, ásványos, növényi

Ajánlott elkészítés

Az kóstoló készletben vagy a teáskannában : 4 percig 90 °C-os vízben.

A Gong Fu Cha : 30-40 másodperces áztatás.

Tea és ételek párosítása

Master Tea Sommelier tanácsunk: „A Mao Cha Impérial bio tökéletesen illik egy gombás serpenyős ételhez.”

Szelektív hulladékgyűjtési útmutató

Minden csomagolást, legyen az újrahasznosítható vagy sem, a szelektív hulladékgyűjtőbe kell dobni.