Matcha Impérial bio

Leírás

Ideális matcha mindenféle elkészítéshez

A Matcha Impérial egy japán bio zöld tea, élénkítő, kerek és lágy, gyönyörű növényi jegyekkel, melyeket egy erőteljes umami íz emel ki.

A legnagyobb gondossággal, tencha levelekből készül: 3 héttel a betakarítás előtt a teacserjéket árnyékolják, vagyis megfosztják őket a fény nagy részétől, hogy leveleik páratlan ízeket fejlesszenek ki. Ezeket a tencha leveleket ezután finoman őrlik, liszt finomságúra.

Egy elengedhetetlen, számos jótékony hatással rendelkező kevert tea

Ez a tea nem áztatással készül, hanem vízzel keverve, habverővel. Így a tealevelek közvetlenül felszívódnak, ami magyarázza a Matcha Impérial ízletes ízét és számos jótékony hatását. Ez egy igazi szuperélelmiszer, amely számos jótékony hatással rendelkezik. Koffeinben gazdag, energizáló hatással bír, és teanint tartalmaz, amely elősegíti a relaxációt és a koncentrációt. Egy csésze matcha akár háromszor több katechint tartalmaz, mint bármely más zöld tea (erős antioxidáns hatással rendelkező molekula).

Ez a tea biogazdálkodásból származik, és az Ecocert, egy független, akkreditált ellenőrző szervezet tanúsította. Nem tartalmaz színezéket, zöld színét kizárólag az őrölt tealeveleknek köszönheti.

További információk

Kóstolócsomag, kiegészítők, különböző minőségű matcha, matchával dúsított leveles teák… Fedezze fel teljes matcha-kínálatunkat!

Ha többet szeretne megtudni, nézze meg a matcháról szóló epizódot és a Cha No Yu nevű szertartásról szóló epizódot a „Un thé, un voyage” podcastból.

Jellemzők

• Származási hely:
• Japán

• Szín:
• Zöld tea, bio matcha

Kóstolási jegyzetek

Likőr

Szín: világos zöld por

Íz: umami, finom kesernyésség

Illat: friss növényi (vízitorma, friss fű)

Elkészítési javaslat

Az összes többi teával ellentétben a matcha olyan tea, amelynek leveleit nagyon finom porrá őrölték. Ez a zöld tea tehát nem áztatással, hanem habveréssel készül. Elkészítéséhez habverő, tál és spatula szükséges.

• Tegyen 2 spatulányi (vagyis 1 teáskanálnyi) Impérial matchát a tálba.
• Öntsön 5 cl 70 °C-ra melegített vizet a porra.
• Az egyik kezével szorosan fogja meg a tálat, és a habverővel rázogassa a teát, amíg jól habos nem lesz. Ha a matcha habos, fogyaszthatja.

Megjegyzés: javasoljuk, hogy elektromos habverőt használjon a matcha elkészítéséhez, hogy szép, krémes habot kapjon!

Fedezze fel, hogyan kell elkészíteni a hagyományos matchát

Szelektív hulladékgyűjtési útmutató

Minden csomagolást, legyen az újrahasznosítható vagy sem, a szelektív hulladékgyűjtőbe kell dobni.