Leírás
Egy gazdag, teinmentes recept
A hagyományos török recept ihlette Rooibos du Hammam a Palais des Thés gyümölcsös és ínyenc ízvilágú kreációja.
Ez a recept eredeti módon ötvözi a piros gyümölcsök és virágok ízletességét a rooibos kerek ízével.
Minden, amit a rooibosról tudni kell
A Dél-Afrikából származó r ooibos bokor, amelyet néha tévesen „ vörös teának” neveznek, a teacserjétől eltérő növény, amelyből kellemes, teinmentes és szinte tanninmentes ital készül. Az egész család számára alkalmas, és egész nap fogyasztható.
Ha többet szeretne megtudni, hallgassa meg a rooibosnak szentelt epizódot a „Un thé, un voyage” (Egy tea, egy utazás) podcastból.
Elkészítési javaslat
A rooibos meleg elkészítése:
Vegyünk 6 g tealevelet 30 cl vízhez, és melegítsük 95 °C-ra. Hagyjuk 5 percig ázni.
A rooibos jeges elkészítése:
Vegyünk 16 g tealevelet liter szobahőmérsékletű vízhez, hagyjuk 45 percig ázni, távolítsuk el a leveleket, és tegyük hűvös helyre.
A rooibos latte elkészítése:
8 g tealevelet 25 cl 95 °C-os vízben és 25 cl meleg tejben (állati vagy növényi) 5 percig áztatunk. Elektromos habverővel habosítjuk.
További információk a latte elkészítéséről .
Tea és ételek párosítása
Tökéletes párosítása: fehér csokoládéval.Összetevők
rooibos (Dél-Afrika) (94%), aromák (ebből eper 2%), virágszirmok (szárazvirág, rózsa, körömvirág) (3%).
Kapcsolódó termékek
14,900.00Ft