Leírás
Friss és kiegyensúlyozott nepáli primeur
Ez a fekete tea a La Mandala ültetvényről származik, amely Ilam városában, a Himalája hegyei között fekszik. Tavasszal, több mint 2000 méteres tengerszint feletti magasságban szüretelik, ideális körülmények között, amelyeknek köszönhetően megőrzi a szezonra jellemző frissességét.
Kiegyensúlyozott tavaszi fekete tea, gyümölcsös, virágos és mandulás jegyekkel, bársonyos textúrával.
További információk
További információkért hallgassa meg a nepáli teákról szóló epizódot a „Un thé, un voyage” (Egy tea, egy utazás) podcastból.
Jellemzők
- Származási hely:
- Ilam, Nepál
- Szín:
- Fekete tea
Kóstolási jegyzetek
Száraz levél
Megjelenés: feltekert levelek és rügyek
Likőr
Szín: arany
Textúra: bársonyos
Ízjegyek: gyümölcsös (sárga gyümölcsök), virágos, kámforos, mandulás utóíz
Főzési javaslat
Főzze ezt a teát melegen:
Az kóstoló készletben vagy a teáskannában : 3 perc 45 másodpercig 85 °C-os vízben.
Az iced tea elkészítése:
A teáskannában vagy a kancsóban : 8 g tealevelet 50 cl szobahőmérsékletű vízben 30 percig áztasson. Vegye ki a tealeveleket, és tegye hűvös helyre.
Grand Cru: a kivételes íz
A ritka és mulandó Palais des Thés Grand Cru teák egy teafajta, egy termőterület és egy teakészítő mester tehetségének alkimista keverékéből születnek. A leghíresebb kertekből származó, szenvedéllyel betakarított és feldolgozott Grands Crus teáink egyedülálló ízvilággal rendelkeznek, amely teljes mértékben tükrözi eredetük finomságát.








