Leírás
Egy lágy tavaszi Darjeeling
Ez a tavaszi Grand Cru Darjeelingből származik. A Teesta-völgyben, a Namring kert ültetvényein szüretelik. A 475 hektáros birtok a régió egyik legnagyobbja, körülbelül 1400 méteres tengerszint feletti magasságban található.
Egy tavaszi Darjeeling, lágy vanília-, virág- és briósjegyekkel, melyeket gazdag textúra emel ki, finoman bevonva a szájpadot.
További információk
Ha többet szeretne megtudni, hallgassa meg a Darjeelingnek szentelt epizódot az „Un thé, un voyage” (Egy tea, egy utazás) podcastból.
Jellemzők
- Származási hely:
- Darjeeling, India
- Szín:
- Fekete tea
Kóstolási jegyzetek
Száraz levél
Megjelenés: finoman feltekert levelek és rügyek
Líker
Szín: arany
Szájban érzett textúra: krémes
Jegyzetek: vanília, virágos, briós, friss növényi
Elkészítési javaslat
A teát melegen készítse el:
Az kóstoló szettben vagy teáskannában : 3 perc 45 másodpercig 85 °C-os vízben.
A tavaszi Darjeeling teák néha enyhe fanyarságot fejleszthetnek ki. Azok számára, akik érzékenyek ezeknek a teáknak a tannin tartalmára, lehetőség van hideg vagy mérsékeltebb hőmérsékleten (75-80 °C) történő főzésre.
Az jeges tea elkészítése:
Teáskannában vagy kancsóban : 8 g tealevelet 50 cl szobahőmérsékletű vízben 30 percig áztassunk. Vegye ki a leveleket, és tegye hűvös helyre.
Szelektív hulladékgyűjtési útmutató
Minden csomagolást, függetlenül attól, hogy újrahasznosítható-e vagy sem, a szelektív hulladékgyűjtőbe kell dobni.
Grand Cru: a kivételes íz
A ritka és mulandó Palais des Thés Grand Cru teák egy teafajta, egy termőterület és egy teakészítő mester tehetségének alkimista keverékéből születnek. A leghíresebb kertekből származó, szenvedéllyel betakarított és feldolgozott Grands Crus teáink egyedülálló ízvilággal rendelkeznek, amely teljes mértékben tükrözi eredetük finomságát.








