Mao Cha 2021 Cao Bo bio

Leírás

Ez a jól tárolható sötét tea Shan Tuyet fajtájú teacserjékből készül, Cao Bo faluban, Észak-Vietnamban. Ez egy Mao Cha, vagyis egy sötét, ömlesztett tea.

Érdekes összehasonlítani a 2022 és 2017 változatokkal.

Egy édes ízű bio Grand Cru, amely nagyon gazdag aromapalettát kínál, ötvözve a növényi és ásványi jegyekkel, mindezt enyhe fanyarsággal alátámasztva.

Jellemzők

• Származási hely:
• Ha Giang, Vietnam

• Szín:
• Sötét tea

Kóstolási jegyzetek

Száraz levél

Megjelenés: hosszú, csavart levelek

Szín: zöld és ezüstös

Jegyzetek: növényi, állati, virágos

Infúzió

Jegyzetek: mandulás, nyers növényi

Likőr

Szín: világos arany

Szájban érzett textúra: fanyarság

Íz: édes

Jegyzetek: diófélék (mandulás), növényi, virágos, állati, fémes, ásványi, hosszú gyümölcsös utóíz

Javasolt elkészítés

Az kóstoló szettben vagy teáskannában : 4 percig 90 °C-os vízben.

Gong Fu Cha (teáskanna/Gaiwan) használatával: 30-40 másodpercig áztassa.

Szelektív hulladékgyűjtési útmutató

Minden csomagolást, függetlenül attól, hogy újrahasznosítható-e vagy sem, a szelektív hulladékgyűjtőbe kell dobni.

Grand Cru: a kivételes íz

A ritka és mulandó Palais des Thés Grand Cru teák egy teafajta, egy termőterület és egy teakészítő mester tehetségének alkimista keverékéből születnek. A leghíresebb kertekből származó, szenvedéllyel betakarított és feldolgozott Grands Crus teáink egyedülálló ízvilággal rendelkeznek, amely teljes mértékben tükrözi eredetük finomságát.