Mao Cha Chiang Mai

Leírás

Ez a Grand Cru Thaiföldön, Chiang Mai régióból származik. 1000 méteres tengerszint feletti magasságban, Mae Shae-ban szüretelik. A tea sinensis és assamica teacserjékből készül.

Friss és markáns Mao Cha, gazdag aromájú, ásványos, sárgabarackos és növényi jegyekkel, finoman fanyar textúrával.

Jellemzők

• Származási hely:
• Chiang Mai, Thaiföld

• Szín:
• Sötét tea

Kóstolási jegyzetek

Száraz levél

Megjelenés: hosszú, gyűrött levelek

Szín: sötétzöld, barna csillogással

Illat: fás, száraz növényi, bőr

Infúzió

Illat: sárga gyümölcsök, ásványi, növényi

Likőr

Szín: arany

Szájban érzett textúra: fanyar

Íz: elegáns kesernyésség, amely meghosszabbítja az illatokat

Illatok: nagyon ásványos, növényi, gyümölcsös (sárgabarack), fás árnyalatok

Elkészítési javaslat

Kóstoló szett: 4 perc 90 °C-os vízben.

Gong Fu Cha (teáskanna/Gaiwan) esetén: 30-40 másodperces áztatás.

Szelektív hulladékgyűjtési útmutató

Minden csomagolást, függetlenül attól, hogy újrahasznosítható-e vagy sem, a szelektív hulladékgyűjtőbe kell dobni.

Grand Cru: a kivételes íz

A ritka és mulandó Palais des Thés Grand Cru teák egy teafajta, egy termőterület és egy teakészítő mester tehetségének alkimista keverékéből születnek. A leghíresebb kertekből származó, szenvedélyesen betakarított és feldolgozott Grands Crus teáink egyedülálló ízvilággal rendelkeznek, amely teljes mértékben tükrözi eredetük finomságát.