Dharamsala Spring

Leírás

Nagyon friss, korai szüretelésű fekete tea

Az északnyugat-indiai Kangra-völgyben ideálisak a feltételek a kiváló minőségű tavaszi teák termesztéséhez. A magaslati területeken termesztett teacserjék éghajlata és betakarítási időszakai hasonlóak a darjeelingihez.

Rendkívül friss tavaszi szüret, amely kámforos, mandulás és virágos jegyekkel rendelkezik, finom, selymes textúrával.

További információk

Ha többet szeretne megtudni, hallgassa meg a tavaszi teáknak szentelt epizódot az „Un thé, un voyage” (Egy tea, egy utazás) podcastból.

Jellemzők

• Származási hely:
• Kangra, India

• Szín:
• Fekete tea

Kóstolási jegyzetek

Száraz levél

Megjelenés: nagy, tekert levelek

Likőr

Szín: arany

Szájban érzett textúra: selymes

Ízjegyek: friss növényi, kámforos, mandulás, virágos (friss jázmin), gyümölcsös, fűszeres (menta)

Elkészítési javaslat

A teát melegen készítse el:

Az kóstoló szettben vagy a teáskannában : 3 perc 45 másodpercig 85 °C-os vízben.

A tea elkészítése jeges teaként:

Teáskannában vagy kancsóban : 8 g tealevelet 50 cl szobahőmérsékletű vízben 30 percig áztasson. Vegye ki a leveleket, és tegye hűvös helyre.

Szelektív hulladékgyűjtési útmutató

Minden csomagolást, legyen az újrahasznosítható vagy sem, a szelektív hulladékgyűjtőbe kell dobni.

Grand Cru: a kivételes íz

A ritka és mulandó Palais des Thés Grand Cru teák egy teafajta, egy termőterület és egy teakészítő mester tehetségének alkimista keverékéből születnek. A leghíresebb kertekből származó, szenvedéllyel betakarított és feldolgozott Grands Crus teáink egyedülálló ízvilággal rendelkeznek, amely teljes mértékben tükrözi eredetük finomságát.