Leírás
2020 óta érlelt préselt tea
Ez a galette Mengku da ye teafákból készül, amelyek 1800 méteres tengerszint feletti magasságban nőnek a Dahei-hegyen. Cangyuan megyéből származik, és a Dai etnikumhoz tartozó termelők állítják elő. A tavasszal betakarított leveleket 2020. április 15-én préselték.
Ez a csodálatos nyers pu erh komplex aromaprofilú, amelyben sárgabarackos, ásványos és finom virágos jegyek keverednek.
További információk
Ha többet szeretne megtudni, hallgassa meg a „Un thé, un voyage” podcast a sötét teáknak szentelt epizódját.
Jellemzők
- Származási hely:
- Yunnan, Kína
- Szín:
- Sötét tea
Kóstolási jegyzetek
Száraz levél
Megjelenés: összenyomott levelek
Létesítmény
Szín: borostyánszínű
Textúra: poros
Jegyzetek: aszalt sárgabarack, növényi, ásványi, virágos árnyalatok
Elkészítési javaslat
A teát melegen készítse el:
Az kóstoló készletben vagy teáskannában : 4 percig 90 °C-os vízben.
gong fu cha módszerrel: egymást követő 30-40 másodperces áztatások.
Jégtea elkészítése:
A teáskannában vagy a kancsóban : 8 g levelet 50 cl szobahőmérsékletű vízben 45 percig áztasson. Vegye ki a leveleket, és tegye hűvös helyre.
A mi fermentált tea késünk tökéletesen alkalmas a pu erh galetta felvágására.
Szelektív hulladékgyűjtési útmutató
Minden csomagolást, függetlenül attól, hogy újrahasznosítható-e vagy sem, a szelektív hulladékgyűjtőbe kell dobni.
Grand Cru: a kivételes íz
A ritka és mulandó Palais des Thés Grand Cru teák egy teafajta, egy termőterület és egy teakészítő mester tehetségének alkimista keverékéből születnek. A leghíresebb kertekből származó, szenvedéllyel betakarított és feldolgozott Grands Crus teáink egyedülálló ízvilággal rendelkeznek, amely teljes mértékben tükrözi eredetük finomságát.








