Pu erh Sheng Yuanji 2020

Leírás

2020 óta érlelt préselt tea

Ez a galette Mengku da ye teafákból készül, amelyek 1800 méteres tengerszint feletti magasságban nőnek a Dahei-hegyen. Cangyuan megyéből származik, és a Dai etnikumhoz tartozó termelők állítják elő. A tavasszal betakarított leveleket 2020. április 15-én préselték.

Ez a csodálatos nyers pu erh komplex aromaprofilú, amelyben sárgabarackos, ásványos és finom virágos jegyek keverednek.

További információk

Ha többet szeretne megtudni, hallgassa meg a „Un thé, un voyage” podcast a sötét teáknak szentelt epizódját.

Jellemzők

• Származási hely:
• Yunnan, Kína

• Szín:
• Sötét tea

Kóstolási jegyzetek

Száraz levél

Megjelenés: összenyomott levelek

Létesítmény

Szín: borostyánszínű

Textúra: poros

Jegyzetek: aszalt sárgabarack, növényi, ásványi, virágos árnyalatok

Elkészítési javaslat

A teát melegen készítse el:

Az kóstoló készletben vagy teáskannában : 4 percig 90 °C-os vízben.

gong fu cha módszerrel: egymást követő 30-40 másodperces áztatások.

Jégtea elkészítése:

A teáskannában vagy a kancsóban : 8 g levelet 50 cl szobahőmérsékletű vízben 45 percig áztasson. Vegye ki a leveleket, és tegye hűvös helyre.

A mi fermentált tea késünk tökéletesen alkalmas a pu erh galetta felvágására.

Szelektív hulladékgyűjtési útmutató

Minden csomagolást, függetlenül attól, hogy újrahasznosítható-e vagy sem, a szelektív hulladékgyűjtőbe kell dobni.

Grand Cru: a kivételes íz

A ritka és mulandó Palais des Thés Grand Cru teák egy teafajta, egy termőterület és egy teakészítő mester tehetségének alkimista keverékéből születnek. A leghíresebb kertekből származó, szenvedéllyel betakarított és feldolgozott Grands Crus teáink egyedülálló ízvilággal rendelkeznek, amely teljes mértékben tükrözi eredetük finomságát.