Royal Shu

Leírás

Szálas, főzött pu erh

Ez a Grand Cru teafajta Kína Yunnan tartományában, Cangyuanban termesztett mengku teacserjékből készül, amelyek ködbe burkolt erdőben nőnek. A pu erh shu előállításához a termelők felgyorsították a levelek erjedését.

Egy nem préselt pu erh shu, amely fás, vaníliás és földes aromákat tár fel, melyeket elegáns, krémes textúra emel ki.

További információk

Ha többet szeretne megtudni, hallgassa meg a sötét teáknak szentelt epizódot az „Un thé, un voyage” podcastból, és fedezze fel cikkeket re a pu erh-ről írt bejegyzéseket, amelyeket François-Xavier Delmas írt a Chercheur de Thé blogján.

Jellemzők

• Származási hely:
• Yunnan, Kína

• Szín:
• Sötét tea

Kóstolási jegyzetek

Száraz levél

Megjelenés: finom, feltekert levelek és rügyek

Lét

Szín: fekete

Szájban érzett textúra: krémes

Jegyzetek: aljnövényzet, föld, vanília, gyümölcsös, édesgyökér

Elkészítési javaslat

A teát melegen készítse el:

Az kóstoló készletben vagy a teáskannában : 5 percig 90 °C-os vízben.

Gong Fu Cha : egymást követő 30-40 másodperces áztatások.

Szelektív hulladékgyűjtési útmutató

Minden csomagolást, függetlenül attól, hogy újrahasznosítható-e vagy sem, a szelektív hulladékgyűjtőbe kell dobni.

Grand Cru: a kivételes íz

A ritka és mulandó Palais des Thés Grand Cru teák egy teafajta, egy termőterület és egy teakészítő mester tehetségének alkimista keverékéből születnek. A leghíresebb kertekből származó, szenvedéllyel betakarított és feldolgozott Grands Crus teáink egyedülálló ízvilággal rendelkeznek, amely teljes mértékben tükrözi eredetük finomságát.