Yunnan d’Or – BIO

Leírás

Az organikus Yunnan d’Or hosszú, csavart levelekből készül, aranyos rügyekkel tarkítva, amelyek a Yunnan teákra jellemző mézes és bőrös ízjegyeket hordoznak.

Az organikus Yunnan d’Or a Dian Hong Cha kategóriába tartozik, vagyis a kínai Yunnan tartományban termelt fekete teák közé. Rengeteg rügyet tartalmaz, reggelente iszogatható, hogy finoman ébresszen, délután pedig élvezhető az intenzív aromája.

Ez a tea biogazdálkodásból származik, és az Ecocert, egy független, akkreditált ellenőrző szervezet tanúsította.

Jellemzők

• Származási hely:
• Yunnan, Kína

• Szín:
• Fekete tea

Kóstolási jegyzetek

Likőr

Szín: rézszínű

Szájban érzett textúra: poros

Íz: édes, enyhe kesernyésséggel

Jegyzetek: mézes, bőr, fűszeres, viaszos fa

Ajánlott elkészítés

Az kóstoló készletben vagy a teáskannában : 4 percig 90 °C-os vízben.

A Gong Fu Cha -ban: 5 infúzió 30-40 másodpercig.

Tea és ételek párosítása

Master Tea Sommelierünk ajánlása: „Az organikus Yunnan d’Or tökéletesen illik a libamájhoz.”