Leírás
Ritka japán regionális bancha
Egy teljesen atipikus Batabatacha tea. A Toyama-i Batabatacha-val ellentétben az Itoigawa-i nem erjesztett tea. 40% klasszikus bancha yabukita fajtából, 40% chamaecrista és 20% daizu (szója) keverékéből áll. Egy nagyon ritka, alacsony koffeintartalmú tea!
Ez a tea nagyon intenzív pörkölt, kávébab, gabona és édesgyökér ízeket mutat, amelyeket egy erőteljes édes íz emel ki.
Tudta ezt?
A Bata Bata kifejezés arra utal, hogy milyen hangot ad a habverő a tálban, amikor ezt a teát (sóval) habverik.
Jellemzők
- Származási hely:
- Niigata, Japán
- Szín:
- Zöld tea
Kóstolási jegyzetek
Száraz levél
Megjelenés: apró levelek, szárak, babhüvelyek, pörkölt bab
Líker
Szín: narancssárga
Szájban érzett textúra: selymes
Jegyzetek: intenzív pörkölt íz, kávébab, vanília, fás, édesgyökér, kompótos gyümölcsök, gabonafélék
Elkészítési javaslat
A tea melegen készítendő:
Az kóstoló szettben vagy a teáskannában : 5 percig 90 °C-os vízben.
Jégtea elkészítése:
8 g teát 30 percig áztasson 50 cl szobahőmérsékletű vízben. Vegye ki a tealeveleket, és tegye hűvös helyre.
Összetevők
Allergiát okozó anyag: Szója
Szelektív hulladékgyűjtési útmutató
Minden csomagolást, függetlenül attól, hogy újrahasznosítható-e vagy sem, a szelektív hulladékgyűjtőbe kell dobni.
Grand Cru: a kivételes íz
A ritka és mulandó Palais des Thés Grand Cru teák egy teafajta, egy termőterület és egy teakészítő mester tehetségének alkimista keverékéből születnek. A leghíresebb kertekből származó, szenvedéllyel betakarított és feldolgozott Grands Crus teáink egyedülálló ízvilággal rendelkeznek, amely teljes mértékben tükrözi eredetük finomságát.








