Dharamsala Smoked

Leírás

Intenzív füstös tea egy szokatlan termőterületről

Ez a füstölt tea Kangrából, India északnyugati részéről származik. Sinensis fajta teacserjékből készül. Miután a fekete tea előállításának összes klasszikus lépését végigjárta, fenyőfával füstölik, mint a lapsang souchongot.

Bársonyos, édes fekete tea, finom savassággal. Intenzív füstös és fás jegyeit növényi és kámforos árnyalatok emelik ki. Ritka és intenzív tea!

További információk

Ha többet szeretne megtudni, hallgassa meg a „Un thé, un voyage” podcast füstölt teákról szóló epizódját.

Jellemzők

• Származási hely:
• Kangra, India

• Szín:
• Füstölt fekete tea

Kóstolási jegyzetek

Száraz levél

Megjelenés: apró, szabályos levelek

Likőr

Szín: aranybarna

Szájban érzett textúra: bársonyos

Jegyzetek: füstös fa, boróka, növényi és kámforos árnyalatok

Elkészítési javaslat

A teát melegen készítse el:

Az kóstoló szettben vagy teáskannában : 4 percig 80 °C-os vízben.

A tea elkészítése jeges teaként:

A teáskannával vagy a kancsóban : 16 g teát literenként szobahőmérsékletű vízben 30 percig áztasson. Vegye ki a leveleket, és tegye hűvös helyre.

Szelektív hulladékgyűjtési útmutató

Minden csomagolást, függetlenül attól, hogy újrahasznosítható-e vagy sem, a szelektív hulladékgyűjtőbe kell dobni.

Grand Cru: a kivételes íz

A ritka és mulandó Palais des Thés Grand Cru teák egy teafajta, egy termőterület és egy teakészítő mester tehetségének alkimista keverékéből születnek. A leghíresebb kertekből származó, szenvedéllyel betakarított és feldolgozott Grands Crus teáink egyedülálló ízvilággal rendelkeznek, amely teljes mértékben tükrözi eredetük finomságát.