Indonéz teák
A világ hetedik legnagyobb teatermelője, Indonézia több mint 120 000 hektár ültetvényekkel rendelkezik, amelyek nagy része Jáva és Szumátra szigetén található. Az 1980-as évek óta kis gazdaságok termelnek kiváló minőségű fekete, zöld és oolong teákat. Indonéziai teáink 
A történelem rövid összefoglalása
Bár a tea már a 17. században megjelent Indonéziában, a hazai termelés csak a 19. században indult be igazán. Az ipari fekete tea ültetvények akkoriban Sumatra és Jáva szigeteken fejlődtek ki. A következő században a második világháború tönkretette a helyi ipart, és csak az 1980-as években indult be újra a termelés, elsősorban számos teacserje újratelepítésével. Évente közel 130 000 tonna tea.
A teafajták
Magas hegyeivel, ásványi anyagokban gazdag vulkáni talajával, kivételes biodiverzitásával és trópusi éghajlatával ez a szigetcsoport ideális feltételeket kínál a teacserjék termesztéséhez. Ma Indonézia kiváló minőségű fekete, zöld és oolong teákat is termel. Példa erre a Pasir Kuda fekete tea, egy Java szigetén termesztett bio Grand Cru. Gazdag aromaprofilja mézes, gyümölcsös és virágos jegyekkel, pörkölt és kakaós árnyalatokkal. Kínálatunk Indonéziai teáink Az összes termelő ország megtekintése A tea történeteA bejegyzés kategóriáinak listája: Minden, amit a teáról tudni kell
Kapcsolódó cikkek
