Sült csirkecomb, rozmaringos mézes butternut tök és Fu Lian Bio csirkehúsleves

• közepes
• 20 perc
• 40 perc

Hozzávalók

• 15 g Bio Fu Lian oolong tea
• 4 csirkecomb (240 g)
• 1 butternut tök
• 50 cl teljes tejszín
• 1 csirkehúsleves kocka
• 15 g rozmaringos méz
• 1 evőkanál olívaolaj
• 50 cl víz
• Finom só

Elkészítés

1. A csirke

• Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra.
• Válasszuk le a comb felső részét a csontról. Töltsük meg a csontot.
• Helyezzük a 4 comb felső részét és a csontokat egy tálba. Sózzuk meg és öntsünk rájuk egy kevés olívaolajat. Sütjük 200 °C-on 40 percig, amíg a bőre ropogós nem lesz.

2. A köret

• Hámozzuk meg a butternut tököt, és vágjuk 1 cm vastag szeletekre.
• Távolítsa el a magokat a tök alsó részéről.
• Helyezze őket egy tepsire, és öntsön rájuk 15 g rozmaringos mézet. Sózza meg, és süsse a csirkével együtt 20 percig.

3. A mártás

• Oldja fel a csirkehúsleves-kockát 50 cl vízben.
• Melegítse fel a csirkehúslevest és 50 cl tejszínt, forralja fel, hogy a tejszín besűrűsödjön.
• Adja hozzá a Fu Lian leveleket közvetlenül a folyadékhoz.
• Hagyja 10 percig forrni. Hagyja további 30 percig állni a tűzről levéve. Szűrje le, és tegye vissza a mártást a tűzre, hogy kissé besűrűsödjön.
• A mártásnak sűrűnek kell lennie.
• Ízesítse utána.
• Melegen tartsa.

4. Tálalás

Kóstolási tipp

A bejegyzés kategóriáinak listája: Receptek

• Hammam rózsa

  Lásd a receptet

• London Lemon

  Lásd a receptet

• Yunnan Honey

  Lásd a receptet

• Tahiti Bulles

  Lásd a receptet