Teás palacsinta, az univerzális recept

4 fő Desszert

közepes
30 perc
15 perc

Tudta, hogy egy egyszerű palacsinta tészta ezerféle finom étellé alakítható? És ez nagyon egyszerű: csak be kell áztatni a teát vagy a kedvenc gyógyteáját a tejbe! Thé Merveilleux , Thé du Hammam , Jardin des Reines … Számos módon lehet változatossá tenni ennek a népszerű specialitásnak az ízét és élvezetét.

Hozzávalók

15 g tea vagy gyógytea, ízlés szerint
250 g liszt
0,5 l tej
4 tojás
20 g cukor
30 g olvasztott vaj

Megosztás

Elkészítés

Melegítsük fel a tejet és a vajat egy serpenyőben, amíg forrni nem kezd. Vegyük le a tűzről, merítsük bele a teát, és hagyjuk 10 percig ázni. Szűrjük le.
Egy tálban keverje össze a tojást, a cukrot és a lisztet. Fokozatosan öntse hozzá a levet, ügyelve arra, hogy ne maradjanak csomók.
Ha a tészta folyékony és sima, megsütheti a palacsintákat egy tapadásmentes serpenyőben.
Kóstolja meg teás lekvárral vagy bármilyen más, kedvére való töltelékkel!

Kóstolási tipp

Változtassa meg a tölteléket a használt tea szerint: fahéjas almapüré a Jardin des Reines palacsintához, eperlekvár a Montagne Bleue tea palacsintához, citromkrém a Limoncha palacsintához… Az összes recept megtekintése Édes recept

A bejegyzés kategóriáinak listája: Receptek

Kapcsolódó cikkek