Teás palacsinta, az univerzális recept
4 fő Desszert- közepes
- 30 perc
- 15 perc
Tudta, hogy egy egyszerű palacsinta tészta ezerféle finom étellé alakítható? És ez nagyon egyszerű: csak be kell áztatni a teát vagy a kedvenc gyógyteáját a tejbe! Thé Merveilleux , Thé du Hammam , Jardin des Reines … Számos módon lehet változatossá tenni ennek a népszerű specialitásnak az ízét és élvezetét.
Hozzávalók
- 15 g tea vagy gyógytea, ízlés szerint
- 250 g liszt
- 0,5 l tej
- 4 tojás
- 20 g cukor
- 30 g olvasztott vaj
Elkészítés
- Melegítsük fel a tejet és a vajat egy serpenyőben, amíg forrni nem kezd. Vegyük le a tűzről, merítsük bele a teát, és hagyjuk 10 percig ázni. Szűrjük le.
- Egy tálban keverje össze a tojást, a cukrot és a lisztet. Fokozatosan öntse hozzá a levet, ügyelve arra, hogy ne maradjanak csomók.
- Ha a tészta folyékony és sima, megsütheti a palacsintákat egy tapadásmentes serpenyőben.
- Kóstolja meg teás lekvárral vagy bármilyen más, kedvére való töltelékkel!
Kóstolási tipp
Változtassa meg a tölteléket a használt tea szerint: fahéjas almapüré a Jardin des Reines palacsintához, eperlekvár a Montagne Bleue tea palacsintához, citromkrém a Limoncha palacsintához… Az összes recept megtekintése Édes receptA bejegyzés kategóriáinak listája: Receptek
Kapcsolódó cikkek
