Alizés tea torta
6 fő Desszert- könnyű
- 20 perc
- 40 perc
Hozzávalók
22 cm hosszú tortaformához A tészta- 4 tojás (azaz 220 g tojás)
- 200 g porcukor
- 160 g lágy vaj
- 200 g búzaliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 8 g Thé des Alizés tea 2 evőkanál keveréshez
- 100 g porcukor
- 20 ml hideg tealikőr
Elkészítés
- 8 gramm teát 3 percig 75 °C-os vízben áztassunk. Vegyük ki a szűrőt, és hagyjuk kihűlni a likőrt.
1. A tészta
- Melegítse elő a sütőt 170 °C-ra.
- Egy tálban keverje össze az olvasztott vajat és a porcukrot. Adja hozzá a tojásokat, a lisztet és a sütőport, majd keverje hozzá 10 cl tealikőrt.
- Keverje össze a két evőkanál teát, és adja hozzá a keverékhez.
- Bélelje ki a tortaformát sütőpapírral (hogy a papír ne csúszkáljon, kenje meg a formát egy kevés vajjal).
- Öntse a tésztát a forma 2/3-áig. Süssön 40 percig, majd ellenőrizze a sütést egy késsel, amelynek szára szárazon kell maradnia. Vegyük ki a tortát a formából, és tegyük egy rácsra.
2. A máz
- Egy kis tálba öntsük a porcukrot, és fokozatosan adagoljuk hozzá a likőrt, miközben villával keverjük. A keverék nem lehet túl folyós.
- Amikor a torta kihűlt, óvatosan kenje rá a mázat egy spatulával.
- Hagyja a mázat a levegőn megszilárdulni.
A bejegyzés kategóriáinak listája: Receptek
Kapcsolódó cikkek
