Minden, amit a gyógyteák jótékony hatásairól tudni kell

A gyógyteák és a gyógytea keverékek teafélék nélkül készült növényi italok, amelyek mindenki számára alkalmasak és a nap bármely szakában fogyaszthatók. És jó hír: mára már megszabadultak elavult imázsuktól, és visszanyerték a teafogyasztók szívét.

Mi az a gyógytea?

A gyógyteák többnyire növények (friss vagy szárított levelek), gyümölcsök vagy virágok keverékéből készülnek, egészségesek és koffeinmentesek. Melegen vagy hidegen, a nap bármely szakában fogyaszthatók. A legtöbb esetben nem tartalmaznak stimuláló anyagokat, ezért az egész család fogyaszthatja őket. A gyógyteákat és a gyógytea-keverékeket ömlesztve vagy tasakokban lehet megvásárolni, ez utóbbi esetben a klórral nem kezelt muszlin tasakokat ajánlott választani. Mindenesetre az bio gyógyteák és gyógytea keverékek előnyben részesítendők, hogy korlátozzuk a káros anyagok (peszticidek) fogyasztását.

Mi a különbség a gyógytea és a gyógytea között?

Ez csak az elkészítés technikájának kérdése: az infúzió az infúzió eredménye! A gyógytea viszont lehet maceráció vagy főzet eredménye is. Összefoglalva: az infúzió egy gyógytea, de a gyógytea nem feltétlenül infúzió. Ennek ellenére az „infúzió” kifejezés ma már a köznyelvbe is bekerült, és gyakran minden teinmentes növényt vagy növénykeveréket jelöl, amely meleg vagy hideg vízzel készített ital alapját képezi.

Mi a különbség az infúzió és a tea között?

A tea a Camellia Sinensis leveleiből készül, amelyeket később illatosíthatnak, míg az infúzió nem tartalmaz teát. Így egy gyógytea valójában nem teafélék nélküli tea, hanem teafélék helyettesítésére alkalmas növénykeverék, amelyet főleg este lehet fogyasztani. Tehát tea vagy gyógytea? Inkább tea és gyógytea, a napszaktól függően! Kérje tanácsát tea sommelier-jétől, hogy kiválaszthassa a leginkább ízlésének megfelelő italt.

Hogyan készítsünk gyógyteát?

A gyógytea melegen vagy hidegen is elkészíthető. Meleg gyógytea elkészítéséhez a növénykeveréket néhány percig forrásban lévő vízbe kell meríteni. Hideg infúzió készítéséhez ajánlatos a növénykeveréket 45 perc és 1 óra között langyos vízbe meríteni, majd hűvös helyen tárolni, mielőtt jégkockákkal tálaljuk. Különböző aromaprofiljuknak köszönhetően a teák ételek ízesítésére is kiválóan alkalmasak. Így lehetséges olyan eredeti recepteket készíteni, mint a Jardin sous la Tonnelle jégkrém vagy a Rooibos des Vahinés karamellkrém .

Milyen típusú gyógyteák léteznek?

Egyfajtás gyógyteák
Az egyfajtás gyógyteák csak egyféle növényt tartalmaznak. Ezekkel megkóstolhatjuk az egyes alapanyagok sajátosságait és élvezhetjük azok összes tulajdonságát. A leggyakoribbak között megtalálható a rooibos , a hársfavirág, a kamilla és a citromverbéna . A jólétet elősegítő keverékek
Ezek a számos jótékony hatással rendelkező gyógyteák azoknak készültek, akiknek fogyasztásuk jólétet biztosít. Ezek az eredeti és ízletes gyógyteák a hagyományos gyógynövény- és gyökérkeverékeket újragondolják, és népszerű hatóanyagokat tartalmaznak; ez a helyzet a L’Herboriste bio gyógyteákkal is, amelyek olyan jól ismert növényekből készülnek, mint a borsmenta, a kamilla, a kakukkfű, a verbena, hársfavirág, rozmaring… itt kurkumával, gyömbérrel vagy édesgyökérrel dúsítva. A gyógyteák és infúziók szintén utazásra invitálnak és egzotikus ízeket fedezhetnek fel, mint például a Détox bio infúziók, amelyek skandináv, dél-afrikai vagy balinéz aromákkal rendelkeznek. Ínyenc keverékek
Virágos infúziók, gyümölcsös infúziók… Semmi sem tabu, ha ínyenc keverékek kitalálásáról van szó! Enyhék, de nem édesek, ezek az infúziók ízvilágukban széles skálán mozognak. Még olyan helyek hangulatát is visszaadják, mint a Louvre bio teái vagy a Kert kollekció.

Az infúzió elősegíti az alvást?

Az infúziók, amelyeket néha helytelenül „alvást elősegítő teáknak” neveznek, gyakran elősegítik az alvást. Valójában nem tartalmaznak teint, ezért sokkal kevésbé izgató hatásúak, mint a tea. Ráadásul egyes összetevőik nyugtató hatással vannak a szervezetre. Így a rooibos vagy a hársfavirág , amelyek flavonoidokban gazdagok, tökéletes alvást elősegítő gyógyteák. Bármikor fogyaszthatók, akár este is! Így egy csésze gyógytea elfogyasztása lefekvés előtt jó gyakorlat, különösen, ha citromfű vagy narancsvirág van benne, amelyek nyugtató hatással bírnak. Figyelem azonban: egyes teák élénkítő hatású növényeket tartalmaznak, mint például a mate , a kakukkfű vagy az angyalgyökér, ezért inkább reggel fogyasztandók.

Az infúziók és gyógyteák jók az egészségnek?

A gyógyteákat és a gyógytea-keverékeket néha „a világ legrégebbi gyógymódjának” és számos tanulmány megerősíti, hogy az őket alkotó növények közül soknak jótékony hatása van a szervezetre.

• Ásványi anyagok és nyomelemek: egyes növények vas-, magnézium-, kálium-, valamint réz-, cink- vagy kénforrások; ilyen például a zsurló, a csalán vagy a hársfa szilárd része.
• C-vitamin: a citrusfélék, mint a grapefruit vagy a citrom C-vitamint tartalmaznak… azonban ez 60 °C felett elpusztul! A C-vitamin tehát csak hideg infúziókban jut át.
• Antioxidánsok: a flavonoidokban gazdag hibiszkusz és rooibos például erős antioxidánsok, amelyek vízelvezető hatással rendelkeznek.
• Emésztés: egyes növények elősegítik az emésztést, és hasfájás enyhítésére használhatók, mint például az édesgyökér, a borsmenta vagy a kurkuma.
• Természetes védekezőképesség: a gyömbér vagy az acerola, többek között, stimulálja az immunrendszert.
• Szorongás: több növénynek is stresszcsökkentő hatása van, például a citromfűnek, a passiflórának, a narancsvirágnak vagy a hársfának, amelyek nyugtató tulajdonságai segítenek leküzdeni a szorongást és a félelmeket.
• Hidratálás: a kamilla a száraz bőr ellenszere! Valamennyi gyógytea és gyógytea-keverék hozzájárul a test hidratálásához, feltéve, hogy nem édesítik (vagy csak kevés mézzel édesítik).

Természetesen ezek a gyógyteák és gyógytea-keverékek semmiképpen sem helyettesítik a egészséges és változatos étrendet, de ízletes és üdvözlendő kiegészítői a kiegyensúlyozott életmódnak!