Brin de Douceur gabonapelyhes energia golyók
10 fő Desszert- könnyű
- 35 perc
Hozzávalók
- 10 g Brin de douceur bio
- 10 magozott datolya
- 180 g tiszta mogyoróvaj
- 50 g mandula
- 80 g pörkölt hajdina (vagy kasha)
- 100 g 70%-os étcsokoládé
Elkészítés
- Brin de douceur bio 20 cl 90 °C-os vízben 5 percig.
- A darabokra vágott datolyákat 10 cl infúzióban 10 percig áztassa, majd szűrje le és tegye félre.
- Egy tálban keverje össze a mogyoróvajat, a durvára vágott mandulát, a darabokra vágott datolyát és 70 g teljes kiőrlésű hajdinát.
- Töltse meg a financier formákat ezzel a keverékkel, és nyomkodja le egy kanál hátsó részével.
- A maradék 10 g pörkölt hajdina lisztjévé őröljük, félretesszük.
- A étcsokoládét vízfürdőben megolvasztjuk. Minden szeletet a megolvadt csokoládéba, majd a hajdinalisztbe mártunk. Sütőpapírra tesszük.
- Ha a csokoládé megkeményedett, fogyaszthatjuk.
Kóstolási és tárolási tipp:
A müzliszeleteket kísérheti egy Brin de Douceur latte-val, amelyet úgy készíthet, hogy 8 g teát 5 percig áztat egy bögre forró mandulatejben.Ezek a finom szeletek légmentesen záródó fémdobozban akár egy hétig is eltarthatók. Az összes recept megtekintése Egyszerű recept Édes recept
A bejegyzés kategóriáinak listája: Receptek
Kapcsolódó cikkek
