Mandulakrém tea Vive les Fêtes

• könnyű

Hozzávalók

• 9 evőkanál (30 g) Vive Les Fêtes
• 50 cl teljes tej
• 4 tojássárgája
• 1 egész tojás
• 40 g porcukor
• 40 g mandulapor
• 2 teáskanál hámozott mandula (opcionális)

Elkészítés

• Melegítsük elő a sütőt 150 °C-ra.
• Egy serpenyőben melegítsük a tejet, amíg forrni kezd. Adja hozzá a tealeveleket a tejhez, hagyja 5 percig ázni, majd szűrje le.
• Verje fel a tojásokat egy tálban. Adja hozzá a cukrot, és habverővel 3 percig erőteljesen keverje.
• Melegítse fel a leszűrt tejet, adja hozzá a mandulaport, és öntse a még meleg keveréket a felvert tojásokra. Keverje jól össze.
• Kenje meg vajjal 6 kis ramekint, ossza el benne a krémet, majd tegye őket egy sütőálló tálba. Öntsön vizet a tálba, félig töltse meg, és így főzze vízfürdőben 30 percig.
• Hagyja kihűlni a krémeket, majd tegye őket 1 órára hűtőbe.

Kóstolási tipp

A bejegyzés kategóriáinak listája: Receptek

• Hammam rózsa

  Lásd a receptet

• London Lemon

  Lásd a receptet

• Yunnan Honey

  Lásd a receptet

• Tahiti Bulles

  Lásd a receptet