A tea minden jótékony hatása
Számos tanulmány igazolja a tea számos jótékony hatását az egészségre. Ezek a jótékony és védő hatások a tea összetevőinek hihetetlen gazdagságához kapcsolódnak. 
Miért jó a tea az egészségnek?
A tudományos irodalom szerint a tea számos bioaktív összetevőjének köszönhetően számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. Jótékony hatásai között szerepel a szív- és érrendszeri halálozás csökkentése (a koleszterinszint és az érelmeszesedés csökkentése, az artériák tágulása stb.), a cukorbetegség kockázatának csökkentése, a csontok erősítése és az ízületi gyulladás javítása, a kognitív hanyatlás (demencia és neurodegeneratív betegségek) lassítása, valamint bizonyos rákos megbetegedések megelőzése (emésztőrendszer, tüdő, mell, prosztata, bőr). Erősíti az immunrendszert, antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és javítja a vérkeringést. Ezek a védő hatások elsősorban antioxidánsok gazdagságának és sokféleségének köszönhetők, amelyek pajzsként védik a sejteket a szabad gyökök (stressz, dohányzás, szennyezés, napfény…) által okozott oxidációtól, azaz a sejtek károsodásától és öregedésétől. Az antioxidánsok tartalmát az ORAC-index méri: az olajos magvak, fűszerek, kakaó, gyümölcsök és zöldségek mellett a tea is az egyik legmagasabb ORAC-értékkel rendelkezik. Ezen antioxidánsok közül flavonoidokban gazdag, köztük katechinokban és különösen EGCG-ben (epigallokatechin-gallát), amely a fő hatóanyaga. Ezek az anyagok különösen védik a szervezetet.Melyik tea a legjobb az egészségnek?
Minden tea jó az egészségnek, mert gazdag antioxidánsokban. Az oxidáció azonban bizonyos oxidáló anyagok (a katechinok) átalakulását eredményezi más, kevésbé hatékony antioxidánsokká (teaflavinek és tearubiginek). Így, mivel nem erjesztett, a zöld tea nemcsak a legtöbb védőanyagot tartalmazza, hanem a legerősebb bioaktív vegyületeket (katechinokat, és főleg EGCG-t) is sértetlenül megőrzi. Valójában ez a tea rendelkezik a legmagasabb ORAC-indexszel, amely egy élelmiszer szabad gyökök elleni védőképességét méri: 1250. A szintén nem fermentált fehér tea antioxidáns képessége meghaladhatja a zöld teákét. De ritkasága miatt kevés tudományos adat áll rendelkezésre róla.Mi a különbség a zöld tea és a fekete tea között?
A zöld teával ellentétben a fekete tea oxidáció és pörkölésen esik át, ami az antioxidánsok, például a katechinok részleges oxidációjához vezet, amelyek így más anyagokká alakulnak át, és már csak a polifenolok 8%-át teszik ki. A fekete tea azonban kiváló antioxidáns hatását megőrzi, ORAC-indexe 1130, így szintén rendkívül jótékony hatással van az egészségre. Ezenkívül kevesebb koffeint tartalmaz.
Milyen előnyei vannak a rooibosnak?
Ez a „vörös tea” – amely nem a teacserjéből, hanem egy afrikai cserjéből származik – egyáltalán nem tartalmaz koffeint, ezért lefekvés előtt is fogyasztható. A rooibos nem tartalmaz tanninokat sem, amelyek gátolják a vas felszívódását. Ezzel szemben gazdag antioxidáns polifenolokban, ezért számos egészségvédő tulajdonsággal rendelkezik, különösen a szív- és érrendszeri betegségek , a cukorbetegség és bizonyos rákos megbetegedések (prosztata) tekintetében.Milyen előnyei vannak a fehér teának?
A fehér tea a teacserje rügyeiből és fiatal leveleiből készül, amelyeket szárítanak, de nem oxidálnak, és valamivel több polifenolt tartalmaz, mint a zöld tea. Ezért ugyanolyan egészségvédő tulajdonságokkal rendelkezik.Milyen előnyei vannak a zöld teának?
A zöld tea nagy mennyiségű védőanyagot tartalmaz, jelentős mennyiségű flavonoidot (amelyek 70%-a katechin, különösen EGCG) és különösen magas ORAC-indexet (1250) mutat. Számos tanulmány szerint napi 3-4 csésze fogyasztása védő hatással lehet a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, az oszteoporózis, a kognitív hanyatlás, bizonyos rákfajták stb. ellen.
Milyen előnyei vannak az oolong teának?
Ez a tea részben oxidált, a zöld tea és a fekete tea között helyezkedik el. Így az oolong tea részben elveszíti katechinjeit, az oxidáció mértékétől függően változó arányban. Táplálkozási jellemzői és védő hatása tehát az oxidáció mértékétől (10-70%) függően változik.A tea vegán és gluténmentes?
Színétől függetlenül a tea teljesen vegán (100% növényi) és gluténmentes. Ezért beilleszthető a gluténmentes és állati termékeket nem tartalmazó étrendbe.Melyik tea a legjobb a sportteljesítményhez?
Jellemzői miatt ez az ital előnyös a sportoláshoz. Különösen a katechinokban gazdag zöld tea. A meglévő tanulmányok elemzése szerint úgy tűnik, hogy a koffein (tein) a zöld tea katechinjeivel kombinálva javíthatja a teljesítményt az agyra gyakorolt hatása révén (növeli az éberséget, a koncentrációt és a motoros energiát, a fájdalomérzet központi csökkentése, a kimerültség érzésének késleltetése) és az izom anyagcseréjére (a szénhidrátok hatásának fokozása, a zsírok mobilizálásának megkönnyítése) is hatással lehet. Ezenkívül a tea antioxidáns hatása védelmet nyújthat a fizikai edzés által okozott oxidatív károsodások ellen. Az összes cikk megtekintése: tea és egészség Tea és jótékony hatásokA bejegyzés kategóriáinak listája: Tea és egészség
Kapcsolódó cikkek
